À la carte

LE JARDIN D’ÉTÉ : TOMATES & BURRATA

Trio de tomates, burrata et roquette

Végétarien

Allergènes : Lait

Tartare de saumon

Saumon frais, gingembre mariné, coriandre

Allergènes : Poissons

Salade « Anjou bleu »

Salade, mini rillauds, Tomme angevine, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons rouges, tomates

Salade César

Salade, filet de poulet pané, parmesan, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons frits, tomates, sauce césar

La Grande césar

Salade, filet de poulet pané, parmesan, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons frits, tomates, sauce césar

Salade « Anjou bleu

Salade, mini rillauds, Tomme angevine, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons rouges, tomates

Le Cheese burger

Pain frais du boulanger, cheddar, steack haché 150g, salade, tomates, sauce barbecue maison

L’Angevin burger

Pain frais du boulanger, Tomme angevine, galette de pommes de terre, steak haché 150g, lard, salade, tomates, sauce barbecue maison

Le Chicken run

Pain frais du boulanger, poulet mariné au paprika, Mozzarella, crème de poivrons, galette de pommes de terre, salade, tomates, oignons frits

Le burger du pote agé

Pain frais du boulanger, Mozzarella, crème de poivrons, double galettes de pommes de terre, salade, tomates, oignons frits

Végétarien

Tartare de bœuf

Poire de bœuf coupée au couteau, accompagné de cornichons, câpres et oignons.200 gr minimum

La côte de bœuf

pour 2 pers, 1 kg minimum, 3 sauces maison au choix

La maxi entrecôte

300 g minimum / 1 sauce au choix

La pièce du boucher

Selon l’humeur du boucher, 200 gr environ, 1 sauce au choix

Brochette de poulet mariné

Poulet mariné au curry

Duo mer et rivière

Saumon et Sandre accompagnés de beurre blanc

le filet de bar

Filet de bar au pesto cuit au braséro

Les anguilles sous roche

Anguilles coupées en tronçon et sa persillade

AUTHENTIQUE CRÈME BRULÉE À LA VANILLE

Crème brûlée maison

Boules de glaces

Vanille, Chocolat, Fraise, Caramel, Pistache, Noix de coco, Menthe-Chocolat, Citron, Cassis, Mangue, Passion, Café.

L’assiette de fromage

Selon l'humeur du second

Le café ou thé gourmand

Mignardises selon l'humeur du chef

MUFFIN CHOCO COEUR CARAMEL

Muffin au chocolat noir fourré au caramel au beurre salé

VACHERIN

Meringue maison accompagnée de boules de glace cassis, citron vert et son coulis de fruits rouges